Στην αριστερή όχθη του Ευρώτα και Νοτιοανατολικά της Σπάρτης, όπου κατά τους μυθικούς και προϊστορικούς χρόνους βρισκόταν η πόλη Θεράπναι ή Θεράπνη, και συγκεκριμένα δίπλα στο χωριό Σκούρα, βρίσκονται οι σύγχρονες εγκαταστάσεις της “ΕΛΑΙΑ ΓΗ”.
Η Εταιρεία ΕΛΑΙΑ ΓΗ Α.Ε. ιδρύθηκε το 2009 από τη συγχώνευση των ελαιοτριβείων:
· Τουτούλης Νικήτας με έδρα την Πλατάνα
· Ελαιουργία Σκούρας Ο.Ε. με έδρα την Σκούρα.
Σκοπός της εταιρείας είναι οι υπηρεσίες έκθλιψης ελαιοκάρπου, η τυποποίηση και συσκευασία ελαιολάδου και ελιών, η εμπορία ελαιολάδου και ελιών καθώς και η εμπορία συναφών αγροτικών προϊόντων.
Η συσσωρευμένη εμπειρία και η οικογενειακή παράδοση από την συνεχή ενασχόληση με το αντικείμενο από το 1930, σε συνδυασμό με τις Ευρωπαϊκών προδιαγραφών υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις έκθλιψης, αποθήκευσης και τυποποίησης εγγυώνται την καλύτερη εξυπηρέτηση των παραγωγών και την κορυφαία ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων.
Η εταιρεία εφαρμόζει Πιστοποιημένα Συστήματα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων και της Ποιότητας σε συμφωνία με τα πρότυπα ISO22000:2005, ΙFS (International Featured Standards-Food) version 6 και BRC (British Retail Consortium)- Global Standard for Food Safety issue 6.